スパイスシフォンケーキとギリシャ映画”A Touch of Spice”

毎月、第一週目はレッスン後に小さなお茶菓子をお出ししています。

今月は何にしようかな～と思案していた昨日は、気温３５℃を軽々超えた猛暑日。
食欲をアップさせるスパイスシフォンケーキを仕込んでみることにしました。
ここのところ、型から取り出すときにペシャンと沈んでしまうことが多くって、自信喪失していた
シフォンケーキ作りですが、昨日は大成功（＾＾）。

バニラアイスを添えたら、ぐっと涼しく、シナモンとオールスパイスの香りが食欲を増進させてくれますよ。
7/5（火）～7/9（土)のレッスンまでお茶菓子付きです。お楽しみに♡

◆スパイスシフォンケーキと梅シロップ

◆我が家のインド式スパイスボックス

部屋いっぱいに広がるスパイスの香りをかいでいたら、以前見たギリシャ映画 ”A Touch of Spice”を思い出しました。

主人公が幼い頃、食料品店を営むおじいちゃんから教えられたスパイスの秘密や香りが大人になっても記憶の片隅に残っていて、ギリシャとトルコの移民問題で翻弄される主人公を支えたり、励ましたり、料理だけではなく、人生を考えさせてくれる深いドラマです。

日本語のキャッチコピーは『人生は料理と同じ。 深みを出すのは ひとつまみのスパイス』

ちょっと日常から離れたいときにご覧になると良いかもしれません。
画面から映像と音とともに、なんだか香りがしてきそうな映画です。