2016年7月5日

スパイスシフォンケーキとギリシャ映画”A Touch of Spice”

◆レッスン場所の変更について
今週(7/5~7)は和室の予定でしたが、自宅リビングでレッスンできることになりました。

7月第四週(26日、27日、28日)の平日昼間のレッスンは、実家和室(高岡1丁目)になります。
はじめての方、場所がわからない方はご予約の際に、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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☆2016年7月スケジュール
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火曜日:7月5日、12日、19日、26日
 10:00~11:30 シヴァナンダ ヨガ
 13:30~14:30 ジェントル ヨガ(やさしいヨガ)

水曜日:7月6日、13日、20日、27日 ※7/13午後レッスンはお休み
 10:00~11:30 シヴァナンダ ヨガ
 13:30~14:30 ジェントル ヨガ(やさしいヨガ) 

木曜日:7月7日、14日、21日、28日 
 10:00~11:30 シヴァナンダ ヨガ
   14:00~15:30 シヴァナンダ ヨガ

金曜日:7月1日、8日、22日、29日 ※7/15はお休み
 19:30~21:00シヴァナンダ ヨガ

土曜日:7月9日、30日
 14:00~15:30 シヴァナンダ ヨガ
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毎月、第一週目はレッスン後に小さなお茶菓子をお出ししています。

今月は何にしようかな~と思案していた昨日は、気温35℃を軽々超えた猛暑日。
食欲をアップさせるスパイスシフォンケーキを仕込んでみることにしました。
ここのところ、型から取り出すときにペシャンと沈んでしまうことが多くって、自信喪失していた
シフォンケーキ作りですが、昨日は大成功(^^)。

バニラアイスを添えたら、ぐっと涼しく、シナモンとオールスパイスの香りが食欲を増進させてくれますよ。
7/5(火)~7/9(土)のレッスンまでお茶菓子付きです。お楽しみに♡


スパイスシフォンケーキ

◆スパイスシフォンケーキと梅シロップ

ケーキを焼いている間、6月に仕込んだ梅シロップを
殺菌して瓶詰め、梅ジャムも二瓶完成です!


インドのスパイスボックス
◆我が家のインド式スパイスボックス

友人がインドのお土産に、ターメリックとクミンを

袋いっぱい買ってきてくれたので補充もばっちり

朝のお弁当作りに、夕食のカレー風おかずに
大活躍です





















部屋いっぱいに広がるスパイスの香りをかいでいたら、以前見たギリシャ映画 ”A Touch of Spice”を
思い出しました。

主人公が幼い頃、食料品店を営むおじいちゃんから教えられたスパイスの秘密や香りが
大人になっても記憶の片隅に残っていて、ギリシャとトルコの移民問題で翻弄される主人公を支えたり、
励ましたり、料理だけではなく、人生を考えさせてくれる深いドラマです。

日本語のキャッチコピーは『人生は料理と同じ。 深みを出すのは ひとつまみのスパイス』

ちょっと日常から離れたいときにご覧になると良いかもしれません。
画面から映像と音とともに、なんだか香りがしてきそうな映画です。